鮨とワイン、五感を満たす至高の調べ。

江戸前鮨の繊細な旨味をさらに引き立てるため、私たちは一本一本、物語のあるワインを厳選しております。

シャンパーニュの清々しい泡立ち、白ワインの凛とした酸味、そして赤ワインが持つ奥深い余韻。そのどれもが、魚の脂の甘みや赤身の鉄分、そして秘伝の煮切り醤油と共鳴し、驚きに満ちたマリアージュを奏でます。

セラーで飲み頃を待つ銘醸ワインたちが、特別なひとときをより華やかに彩ります。職人が握る最高の一貫と、選び抜かれた一杯。その贅沢な重なりを、心ゆくまでお楽しみください。

〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目５－13坂口ビル６Ｆ
営業時間：月〜金曜 11:30 – 15:00（L.O. 14:30）、17:00 – 22:30（L.O. 21:30）
土曜・日曜・祝日 11:30 – 15:30（L.O. 15:00）、17:00 – 22:00（L.O. 21:00）
ご予約：https://www.tablecheck.com/shops/seamon/reserve